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          餐飲事件營銷操作六大要點

          時間:2016-03-30 10:41來源:未知 發布人:青云品牌營銷策劃 點擊:

          餐飲事件營銷

          要點之一:對事件的敏銳性

          事件營銷,首先要有“事”,必須有一個具體的事件可供企業借勢,而這“事”必須是要有高關注度和高傳播度的。事件營銷的本事,就是借助更大的“事件”幫助品牌造勢。比如汶川地震時,災區牽動全國人的時候,王老吉一次捐款上億,導致網絡出現“封殺王老吉”的通令,不僅僅大大提升了王老吉的銷量,更極高的提升了王老吉的形象。

          2008年的奧運會,肯德基從消費者情感出發,創造性的的開展“勝利之翼”活動,搭上了奧運“班車”,實現了有效推廣目的??系禄谶@個事件營銷過程中始終圍繞奧運的“勢”進行傳播,借“勝利之翼”這樣的產品打了一個“擦邊球”:沒有說是奧運但卻與奧運掛上了關系,這樣的方式有效建立了肯德基奧運時期的良好形象。

          要點二:自己創造事件

          事件營銷除了“借勢”之外,還可以利用諸如新概念提出與引領生活、借助新聞事件、企業自身公關宣傳活動等方式來“創勢”。

          很多素食館,就會倡導一種素食文化的概念。因為在這個多油膩的飲食時代,素食是一種更為健康的生活方式,也是更符合樂活的一種飲食方式。上海某家素食館,借著大S來上海宣傳之際,利用大S的名人效應在上海更是掀起了一陣有機蔬菜的美食論,乘勢推出了各種有機蔬菜的烹飪方式,并推薦很多名人來自己餐廳評論素食進餐的好處,著實在上海掀起了一陣素食風波。

          要點三:公信力的必要性

          借助事件營銷進行品牌的推廣本身不可避免多多少少的帶有一定的“功利性”,對在事件營銷過程中所傳播的信息有一些“修飾、加工”痕跡。要如何在這種“修飾加工”過程避免可能會產生的擾亂消費者視聽、造成產品信息失真的現象就成了事件營銷成功的藝術。

          如果是第三方事件,那么就能盡量淡化這種修飾痕跡,這樣的事件相對會比較公正、可信。

          要點四:抓住要害、一擊即中

          事件營銷的一大關鍵就是要將最為關鍵的信息準確地傳播給公眾。因此,事件營銷的運作切忌隔靴撓癢,必須要抓準事件的切入點,并與事件本身的社會效應,目標受眾心理高度切合,才能發揮事件營銷的威力。

          比如在北京奧運劉翔退賽、國人扼腕的時候,耐克迅速做出的新版不怕挫折的廣告,就是切中了劉翔退賽這個熱點事件,與公眾心理以及企業訴求點的完美結合。

          要點五:時間就是金錢,講究兵貴神速

          在及時并準確判斷出社會熱點事件之后,企業才具備了利用該事件進行事件營銷的前提。而如何在有效時間內進行決策并合理實施,最終決定了企業能否抓住機會并把握機會、能否真正搭上事件營銷的快車,在這一點上,時間重于金錢。

          要點六:魚與熊掌要兼得

          如果把提升銷量與提升品牌比喻為魚與熊掌的話,那么成功的事件營銷往往能夠讓兩者兼得。

          事件營銷這種針對性的營銷傳播能夠有效的提高公眾關注度,而巧妙的以融合事件的方式進行的宣傳在促進銷售的同時,在費用上可以避開做傳統廣告的高收費,節約了營銷成本;而另一方面,由于事件營銷一般帶有很強的社會公益性、影響力,因此,借助事件營銷也能夠達到擴大知名度和提升品牌美譽度的目的。

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